Если сигнал назначенный на уведомления не меняется то имейте в виду это:
Другие приложения могут использовать свои звуки уведомлений.Например вы выбрали в приложении для СМС свой звук то Профили звука его не изменит.
Звуки будут меняться только если в этих приложениях выбран звук по умолчанию назначенный в настройках телефона.
Многие находят полезным если дома и на работе звучат разные мелодии..